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Esta invitación de nuestra amiga Hilda Landaverde nos sorprendió gratamente al grupo de amigas y compañeras de la Academia de Sommelier, disfrutamos junto a ella, de un Afternoon tea, en la maravillosa  "casita del Te" fue una de esas experiencias inolvidables y enriquecedoras. https://caracasteaco.com/   Esta  ubicada en los palos grandes en Caracas. En esta oportunidad la actividad se desarrollo en las instalaciones de la casita del Tea, aquí hay un lugar especial pensado y decorado para actividades como estas, Miriam Gomez, Tea Sommelier preparo exclusivamente para este grupo un Afternoon Tea generoso y rico. Gazpacho de pepino coronado con cubos de mango acompañado de un  Té Blanco  Bai Mu Dan de China. Tartar de Atún rociado con semillas de sésamo acompañado  con un Té Verde japones llamado Houjicha. Esferas de plátano  rellenas con queso guayanes y syrop de papelón acompañadas con un Te Negro de la India llamado Assam.     Torta de chocolate elaborada con queso crema, c