Bienvenidos a mi Blog
En este espacio he querido compartir mi experiencia como estudiante de la Academia de Sommelier de Venezuela, contar algunas anécdotas y sobre todo exaltar las mágicas historias de la cultura del vino, del conocimiento de los detalles, de la variedad de productos, de la reflexión, de la conciencia de las sensaciones en nuestro día a día y por supuesto hablarles de las maravillosas personas que he conocido en el camino.
Pero antes quiero agradecer a los conocedores, emprendedores y profesionales del área, así como a todos los amantes de la calidad en el servicio y la buena mesa. Quienes a través de su labor y variedad de productos nos demuestran su compromiso, disciplina, servicio y pasión por el trabajo.
Cada día hay mas personas interesadas en conocer este maravilloso mundo y percibir nuestro entorno a través de los sentidos a la vez que aumentan y se hacen infinitas las variedades de productos que se pueden catar. Y es que no cabe duda de que tomar vino con conciencia y saber acompañarlo con los alimentos es de las mejores experiencias y mayores placeres que podemos vivir.
Para ustedes
Diana Rivero
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